漁から製造・加工、流通・販売までを一貫対応 独自の冷凍・殺菌技術による遠方販路の開拓

概要

※本情報は、事例集「2021はばたく中小企業・小規模事業者300社（2021年12月発行）」の情報を転載したものです。※2021年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞

成果・効果

• # 雇用の創出とワーク・ライフ・バランスの推進に取り組む
• また、外国人技能実習生やシニア人材の採用も推進し、ダイバーシティ化に取り組むことで、新製品開発や顧客満足度の向上を実現させている

取り組みパターン

• 新商品・新サービス開発
• 働き方改革
• ダイバーシティ
• SDGs/脱炭素
• 地域資源活用
• ものづくり高度化

出典抜粋

※本情報は、事例集「2021はばたく中小企業・小規模事業者300社（2021年12月発行）」の情報を転載したものです。※2021年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞 / # 素材と技術でこだわりの鮮度を消費者に届ける 同社工場の前に広がる佐田岬沖合の遠浅の海は、全国でも有数のしらす漁場として知られている。毎日、工場に運ばれる鮮度の高い獲れたてのしらすは、自社開発の急速冷凍機器によって水分や旨みを逃すことなく急冷保存される。加えて同社の殺菌技術によって賞味期限を、従来の3日から1ヶ月にまで長期化することにも成功した結果、遠隔の消費地にも新鮮なしらすを届けることが可能

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出典

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出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z

API で取得

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curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2758"

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2758") で類似事例を取得できます。詳細は API リファレンス。

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。料金 ・ API キー発行