BtoBからBtoCへビジネスモデル転換 地域資源を活用し震災復興に貢献

概要

※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社（2020年6月発行）」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞

成果・効果

• # HACCP取得による安心・安全な商品提供の確立
• 同社は、2017年の新工場の稼働開始に伴い、2019年12月にHACCPを取得
• 従業員の能力向上にも積極的に取組んでおり、製造工程管理、法令順守に基づく表示管理、各種検査の実施の他、全社員に食品安全に関わる教育訓練を実施している

取り組みパターン

• 販路開拓
• ブランディング
• 地域資源活用
• BCP/災害対応
• ものづくり高度化

出典抜粋

※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社（2020年6月発行）」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞 / # 震災後、BtoBからBtoCへビジネスモデルを転換 主軸事業のカニ・エビを中心とした水産加工食品事業において、震災前の企業間取引から消費者との直販にビジネスモデルを転換し、新しい市場開拓に挑戦。その柱となるのが、南大西洋沖で漁獲され、被災地気仙沼の地域資源認定でもある「まるずわいがに」。船上でボイルして瞬間凍結し、自社の工場に持ち込んでむき身加工している。漁獲から製造、販売まで行う一気通貫型加

※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。

出典

本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。

mirasapo-plus.go.jp を開く

出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z

API で取得

本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。

curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2726"

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2726") で類似事例を取得できます。詳細は API リファレンス。

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。料金 ・ API キー発行