オホーツク海の新鮮な魚介を、こだわりの製法と品質管理を徹底した工場で生産

概要

※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社（2020年6月発行）」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞

成果・効果

• 同社は、品質面で食品の安全管理を確保する「食品マネジメントシステムISO22000(カニ部門)」の取得、「HACCPシステム」の導入、「MSC」認証(ホタテ工場)の取得をしている

取り組みパターン

• 海外展開
• 地域資源活用
• ものづくり高度化

出典抜粋

※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社（2020年6月発行）」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞 / # HACCP等に対応した厳格な生産・品質管理体制の整備 HACCP等に対応した生産体制と厳格な品質管理体制を整備し、EU・米国・中国等へホタテ貝の輸出を行い、グローバルに事業展開。ホタテ加工施設、第7工場は、対EU輸出水産食品認定施設として認定を受けている。また、アジア展開を視野に、国際食品見本市への出展や、金融機関主催の商談会に参加。主力のロシアからのカニの輸入については、ロシアとの合弁会社の

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出典

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出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z

API で取得

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curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2673"

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2673") で類似事例を取得できます。詳細は API リファレンス。

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。料金 ・ API キー発行