老舗駅弁企業が海外に日本食をアピール 兵庫県産食材にこだわる商品開発

概要

※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社（2020年6月発行）」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞

取り組みパターン

• 新商品・新サービス開発
• 地域資源活用
• ものづくり高度化
• 起業・創業

出典抜粋

※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社（2020年6月発行）」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞 / # 兵庫県産食材にこだわる「駅弁」と知名度抜群の「えきそば」 明治22年に日本初の「幕の内駅弁」を開発・販売。兵庫県産の食材にもこだわる。130年の歴史からその実力は高く、近畿農政局が開催する地産地消弁当メニューコンテスト入賞や、全国デパート開催の駅弁大会に常連出店。近年は、弁当取扱駅をJR新神戸、大阪、新大阪、東京等に拡大。また中華麺に和風だしを組合せた同社開発のファーストフード「えきそば」は「

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出典

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出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z

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curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2672"

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