マグロだけで魚粉・魚油を作り需要を拡大 マグロからコラーゲンを作り、販路を開拓

概要

※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社（2020年6月発行）」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞

成果・効果

• 化粧品は、ハラール認証を取得しイスラム国への展開を見込んでいる

取り組みパターン

• SDGs/脱炭素
• ものづくり高度化

出典抜粋

※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社（2020年6月発行）」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞 / # 地元資源を活用した、高品質かつ安定した製造体制 清水、焼津で水揚げされたマグロの加工残滓を主原料とし、魚粉・魚油等を製造。本来廃棄される残滓を再利用し、魚粉や魚油等に加工し販売することで、地元資源の有効活用・地域経済活性化・環境問題にも貢献している。入荷したマグロの加工残滓等の低温管理ノウハウや、乾燥後の近赤外線の分析機による品質維持により、高品質の製品製造を可能としている。仕入ルートは、長年

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出典

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出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z

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curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2649"

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2649") で類似事例を取得できます。詳細は API リファレンス。

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