生産性向上と設備の導入で付加価値向上 先端のIT技術を活用した情報化を推進
概要
※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社(2020年6月発行)」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社(生産性向上分野)受賞
取り組みパターン
- 新商品・新サービス開発
- 生産性向上
- BCP/災害対応
- ものづくり高度化
出典抜粋
※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社(2020年6月発行)」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社(生産性向上分野)受賞 / # 製造技術の応用で安定した品質の維持と商品開発力を確保 同社の技術的特長は、ハム、ソーセージの製造技術を使って、冷凍トンカツを製造しているところにある。このことにより、商品の形状及び重量のばらつきが極力抑えられる。その技術の中心は、豚肉に特殊な液を加えて漬け込み、その後、充填してプレスするところにある。この技術により、定量・定型の商品製造が可能となり、巻きかつ等、他社にない特殊形状のカツの製造も
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出典
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出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z
API で取得
本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。
curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
"https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2517"MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2517") で類似事例を取得できます。詳細は API リファレンス。
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