湘南唯一の蔵元が提供する、地域資源を活用した新たな味わいと、食を楽しめる空間
概要
※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社(2020年6月発行)」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社(需要獲得分野)受賞
成果・効果
- 特にアメリカとスペインの輸入代理店はたびたび酒蔵を訪れ、商品だけでなく酒蔵の歴史や地域性を理解し、飲食店への情報提供を十分に行って、同社と商品のファン拡大を支援している
取り組みパターン
- 海外展開
- 地域資源活用
- ものづくり高度化
出典抜粋
※本情報は、事例集「2020はばたく中小企業・小規模事業者300社(2020年6月発行)」の情報を転載したものです。※2020年はばたく中小企業・小規模事業者300社(需要獲得分野)受賞 / # 湘南の風土を感じる、地域資源を生かした日本酒、コラボ商品 代表銘柄「天青」は、熱酒瓶詰と急速冷却で生酒の風味を残し、湘南らしい涼やかな日本酒として愛されている。米は山田錦と茅ヶ崎産の五百万石、仕込水は日本三名水の一つ・丹沢山系を源とする相模川や酒匂川の伏流水を使用する。2013年にNPO法人西湘をあそぶ会と共同で無農薬完熟みかんを使用した「大磯こたつみかんエール」を開発・販売、好評を得た。その
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出典
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出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z
API で取得
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curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
"https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2493"MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2493") で類似事例を取得できます。詳細は API リファレンス。
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