はちみつ工房の六次産業化で独創的な商品と体験を提供、蜂蜜採取ツアーや工場見学で観光客を引きつける成功モデルを確立

概要

蜂蜜の生産から販売までを一貫して行う事業者である。提携先の拡大や廃業する養蜂場の買取により六次産業化の事業を拡大してきた。蜂蜜酒「ミード」や巣入り蜂蜜「コムハニー」の開発、見学体験できる養蜂施設「はちみつ工房」のオープンと蜂蜜採取ツアーの開催などの独自の取組みで競合との差別化を図り続けている。工房は観光施設としても人気を集め、収益拡大と雇用創出に貢献している。

成果・効果

• 社員数は30人を超え、県内外の養蜂家との連携も広げながら売上を拡大させている
• 今後は、農業を楽しく収益性の高いビジネスモデルへと発展させつつ、雇用創出など地域貢献にも力を入れながら、さらなる事業拡大を目指している

取り組みパターン

• 新商品・新サービス開発
• 販路開拓
• 生産性向上
• ブランディング
• 地域資源活用
• ものづくり高度化
• 起業・創業
• コロナ対応

出典抜粋

蜂蜜の生産から販売までを一貫して行う事業者である。提携先の拡大や廃業する養蜂場の買取により六次産業化の事業を拡大してきた。蜂蜜酒「ミード」や巣入り蜂蜜「コムハニー」の開発、見学体験できる養蜂施設「はちみつ工房」のオープンと蜂蜜採取ツアーの開催などの独自の取組みで競合との差別化を図 / # 蜂蜜工房の六次産業化と観光施設の成功 同社は、2012年に蜂蜜の製造販売業として創業し、2014年から観光農園として蜂蜜採取の体験を提供する店舗をオープンした。創業からしばらくは、蜂蜜の生産強化のため廃業する養蜂場を買い取るなどを行い事業拡大を図った。自社ECサイトや国内大手ECモールなどにも露出。自社生産の強みを活かし、他社の商品と差別化を考え、蜂の巣が丸ごと入った「巣蜜入り蜂蜜」を販売した

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出典

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出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z

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  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2468"

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