日本シイタケの菌床栽培技術を積極的に海外展開、現地の産業として発展させるとともに環境問題にも貢献する

概要

「おが粉」を使った日本シイタケの菌床栽培技術の浸透を図り、新たにインドでの収益と森林保全に貢献できるキノコビジネスモデルを構築し、インド政府が進める森林の適切な保全に貢献している。また、石油由来のレザーに代えてキノコ菌糸を加工した海外向けマッシュルームレザー開発に取り組むなど、常に新しいビジネスに挑戦する行動力で、現地でのビジネスモデル確立と社会貢献の両立を図っている。

成果・効果

• 菌糸を使ったKINOLI™の新たなチャレンジは既存のキノコ栽培技術を応用した革新性を持った新規事業創出であり、変革・挑戦への意欲と実行力を兼ね備えた若い信州の経営者である

取り組みパターン

• 海外展開
• SDGs/脱炭素
• 起業・創業

出典抜粋

「おが粉」を使った日本シイタケの菌床栽培技術の浸透を図り、新たにインドでの収益と森林保全に貢献できるキノコビジネスモデルを構築し、インド政府が進める森林の適切な保全に貢献している。また、石油由来のレザーに代えてキノコ菌糸を加工した海外向けマッシュルームレザー開発に取り組むなど、常 / # 間伐時に発生する「おが粉」を使った日本シイタケの菌床栽培技術をインドで浸透 代表取締役の乾氏は創業以来、先進国向けの専門商社を営んできたが、先進国に限らず現地のニーズに合ったビジネスモデルも確立することで、現地の課題に持続的に貢献したいという信念を持っていた。そのような折に、インド貧困地域での事業展開に着目。インドでは日本シイタケの認知度は低く、菌床栽培技術も普及していない。インド政府が進める

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出典

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  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2350"

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