米の価値と魅力を伝えるため事業承継を機に多角化し、精米事業から米の価値・魅力開発型企業へ

概要

米穀精米卸売業から事業承継を機に多角化した。消費量の減少が続く米穀において「米の消費シーンの創出」を掲げ、独自開発や共同研究の体制づくりにより米以外に調理済み食品などの多様な製品開発も可能にし、多様化するニーズをとらえて着実な成長を遂げている。SDGsの観点から籾殻の再利用、第一次産業活性化への支援のための若手農業者育成、独自キャラクター「おむすび兄さん」による食育などにも取り組む。

成果・効果

• 現場教育を通じて若手農家の継承を支援する「KOHNAN COLLEGE」を設立した
• また、生産者や生産地に対して農産物の企画開発から販売まで、売れる農産物を商品化するサポートを行う「地域活性化研究所」を設立した

取り組みパターン

• 事業承継
• 新商品・新サービス開発
• 生産性向上
• 人材育成
• SDGs/脱炭素
• ものづくり高度化
• 起業・創業

出典抜粋

米穀精米卸売業から事業承継を機に多角化した。消費量の減少が続く米穀において「米の消費シーンの創出」を掲げ、独自開発や共同研究の体制づくりにより米以外に調理済み食品などの多様な製品開発も可能にし、多様化するニーズをとらえて着実な成長を遂げている。SDGsの観点から籾殻の再利用、第一 / # コメ消費量の減少に対して挑む「米の消費シーンの創出」 同社は、大阪府下の米穀精米業である。創業以来、米の価値と魅力を伝え続けており、長年培ってきた精米技術や品質管理、安定供給のノウハウを活かし、飲食チェーンや小売店などに高品質な米を提供している。近年では、米の消費量が減少傾向にある中、食習慣の変化によるニーズの多様化に対応するため、昔ながらのkg単位での小分け販売の復活やギフトやノベルティ用の

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出典

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curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2306"

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