植物乳酸菌の高濃度発酵技術の応用で、海外の健康需要に合った商品を展開、積極的な海外進出を図る

概要

創業以来、牛乳･発酵乳を製造販売してきたが、事業内容を大きく転換。価格ではなく価値でお客様に満足いただける商品を目指し、経営資源を発酵技術と腸内環境研究に集中。世界的にも珍しい植物乳酸菌の高濃度発酵技術に特化した乳酸菌飲料を提供している。2023年には新商品開発や地域貢献等の拠点となる「マイ・フローラ・プラント」を新設し、多角的な取組を推進している。

成果・効果

• 海外企業との取組みは、当社技術のブラッシュアップと技術向上につながると同時に、海外国民の健康増進や予防医療に貢献できる

取り組みパターン

• 海外展開
• 新商品・新サービス開発
• 販路開拓
• 生産性向上
• SDGs/脱炭素
• ブランディング
• ものづくり高度化
• 起業・創業

出典抜粋

創業以来、牛乳･発酵乳を製造販売してきたが、事業内容を大きく転換。価格ではなく価値でお客様に満足いただける商品を目指し、経営資源を発酵技術と腸内環境研究に集中。世界的にも珍しい植物乳酸菌の高濃度発酵技術に特化した乳酸菌飲料を提供している。2023年には新商品開発や地域貢献等の拠点 / # 農産物の新たな付加価値創造と環境負荷削減に貢献する事業化の実現 創業以来、126年間営んできた乳業から、独自の発酵技術を応用活用した「植物素材の発酵」に事業転換し、持続的な農業生産物の需要増加、環境負荷削減、国民の健康長寿に貢献する革新的な事業構造（グリーン成長戦略）の構築に注力している。グリーン成長戦略を実現するための新工場を2023年8月に新設した。新設工場は、単なる生産工場ではなく 「1

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