離職率が高い飲食業で従業員の働きやすさを重視した職場環境づくり

概要

シフト調整による短時間勤務の導入や、1日の拘束時間の軽減にも取り組むなど、従業員の働きやすさを追求。新たな事業展開にチャレンジし、従業員に合った職場環境を提供。

成果・効果

• ### 従業員の負担が少なくなるように働き方改革に積極的に取り組んでおり、シフト調整による短時間勤務など1日の拘束時間の軽減を図ることで、従業員が働きやすい環境を作っている
• また、2023年は1年間、毎月茶道の先生を呼び「和の心」を学んだ結果、従業員同士での自発的な協力が以前より見られるようになり、互いに協力し合う働きやすい職場環境に変化していると感じている

取り組みパターン

• 人材育成
• 働き方改革
• SDGs/脱炭素
• ブランディング

出典抜粋

シフト調整による短時間勤務の導入や、1日の拘束時間の軽減にも取り組むなど、従業員の働きやすさを追求。新たな事業展開にチャレンジし、従業員に合った職場環境を提供。 / ## ①取組前　経営者の悩み、きっかけ等 ### これまで飲食業という点で、アルバイトが主流になっているイメージが強く、他業種と比べると就職につながりにくい部分があるので、正社員の採用には悩まされていた。そのためアルバイトからの正社員登用もしているが、最近ではアルバイトを禁止している学校も多く、学生からの応募が少なくなった。

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出典

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