諦めずに、できることをコツコツと　“人間力”と創業時の看板メニューでイチから再起を図る

概要

東日本大震災の影響により仕事と従業員を失うも、弁当製造業務や食堂事業、給食提供事業を次々と再開。全国に通用するお土産を目指して開発した「浜鶏ラーメン」は年間2万食を売り上げるヒット商品に育った。

取り組みパターン

• 人材育成
• ブランディング
• BCP/災害対応
• ものづくり高度化
• 起業・創業

出典抜粋

東日本大震災の影響により仕事と従業員を失うも、弁当製造業務や食堂事業、給食提供事業を次々と再開。全国に通用するお土産を目指して開発した「浜鶏ラーメン」は年間2万食を売り上げるヒット商品に育った。 / ### **課題** * 町外への避難を余儀なくされ、原子力発電所内の食堂などすべての仕事が無くなる。 * 避難生活を送る従業員の多くがいわき市での即時復職を望まなかった。 * 避難指示解除でお店は増えてきたが、工事人口は減っていった。

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出典

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curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_1775"

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_1775") で類似事例を取得できます。詳細は API リファレンス。

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