トマト養液栽培で町内居住率6割の町に雇用を生み、農業復興へ

概要

トマトを通じて福島県の食の安全をアピールし、いまだに残る風評被害の払拭につながればと考えて起業。特定技能制度を活用し、外国人労働者も積極的に雇用して希望人員15人を確保。JGAPを取得し安全性をアピールする。

取り組みパターン

• DX/デジタル化
• 生産性向上
• ブランディング
• BCP/災害対応
• 起業・創業

出典抜粋

トマトを通じて福島県の食の安全をアピールし、いまだに残る風評被害の払拭につながればと考えて起業。特定技能制度を活用し、外国人労働者も積極的に雇用して希望人員15人を確保。JGAPを取得し安全性をアピールする。 / ### **課題** * 風評は根強く残っている。市場で供給が多くなると、福島産の値段が下がる傾向がある。 * 町内居住率6割の町での人材確保。経験者はもちろん、今後の発展を考えると若い人材の確保も必要となる。

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  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_1769"

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