将来の店舗運営を担う高度外国人材を獲得

概要

飲食店のチェーン展開にて、質の高い人材確保が難しい中、高度外国人材の雇用へ取り組み。 マッチングに参加し、当社の希望に合うベトナムの高度人材を複数名採用。 高い意欲と日本語レベルを備えた高度外国人材を、将来の店長・マネージャーへ育成する方針。

成果・効果

• 雇用した2名の高度外国人材は、飲食店での業務に高い意欲を持って励み、日本語能力はN2にて既存社員との意思疎通に、大きな支障は生じていない
• ### さらなる高度外国人材雇用を増やす意向
• 今回の雇用の経験を経て、当社では今後も質の高い高度外国人材の雇用を増やす意向を持っている

取り組みパターン

• 人材育成
• ブランディング

出典抜粋

飲食店のチェーン展開にて、質の高い人材確保が難しい中、高度外国人材の雇用へ取り組み。 マッチングに参加し、当社の希望に合うベトナムの高度人材を複数名採用。 高い意欲と日本語レベルを備えた高度外国人材を、将来の店長・マネージャーへ育成する方針。 / ## ①取組前（きっかけ） ### 飲食店のFC展開にて、将来の店舗運営を担う人材の確保難 複数（5ブランド）の飲食店のフランチャイズチェーン（FC）展開を行う当社では、将来の店長やマネージャーとして、店舗マネジメントを担う人材確保に苦慮していた。 日本人で質の高い人材雇用が難しいと感じ、外国人雇用に取り組むべく、新たに創設された在留資格「特定技能」での外国人雇用の可能性を模索していた。

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出典

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出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z

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