県産ジビエのブランド化により、地域活性化に取り組む金融機関

概要

三菱UFJ銀行と「地方創生に関する包括協定 」を締結し、官民一体で地方創生に向け、共同プロジェクトを始動させた。「ジビエ活用」では、販路の拡大、安全で、おいしいお肉へ、駆除から利活用への三つを課題として取り組み、ジビエ解体処理施設の整備などを通じ、ジビエの供給体制を整えた。 ジビエを活用した商品の都市圏へ販路を拡大し、県内でもジビエメニューを打ち出した飲食店が４店オープンするなど地域ブランドとして根付いている。ジビエ料理のキッチンカー事業などウィズ・コロナに沿ったビジネスも誕生した。

成果・効果

• ## 処理頭数が増加し飲食店での活用など地域活性化に貢献
• 若桜町のジビエ解体処理施設では、2015年度に年間約500頭だったシカの処理頭数が2020年には年間約2,750頭に増加
• 同解体処理施設を運営する企業では大阪のフランス料理店とジビエカレーを共同開発したほか、鹿肉の端材でペット用ジャーキーなども開発し、都市圏へ販路を拡大
• 「取組を通じて、県外からのジビエブランドの認識が向上してきた

取り組みパターン

• 人材育成
• ブランディング
• コロナ対応

出典抜粋

三菱UFJ銀行と「地方創生に関する包括協定 」を締結し、官民一体で地方創生に向け、共同プロジェクトを始動させた。「ジビエ活用」では、販路の拡大、安全で、おいしいお肉へ、駆除から利活用への三つを課題として取り組み、ジビエ解体処理施設の整備などを通じ、ジビエの供給体制を整えた。 ジビ / ## メガバンクと協定を締結し地方創生共同プロジェクトを始動 鳥取県鳥取市の株式会社鳥取銀行は、地域活性化にも積極的に取り組んでいる地方銀行である。2015年、「地方創生への積極的な関与」を基本方針に掲げ、地方創生を最重要課題とした。翌年の2016年には、地域の豊富な資源と独自の取組を、大都市圏の企業とマッチングさせることを使命と捉えていた株式会社三菱東京UFJ銀行（現・三菱UFJ銀行）との間で「

※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。

出典

本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。

mirasapo-plus.go.jp を開く

出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z

API で取得

本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。

curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \
  "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_1584"

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_1584") で類似事例を取得できます。詳細は API リファレンス。

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。料金 ・ API キー発行