---
canonical: https://jpcite.com/cases/mirasapo_case_3619.html
md_url: https://jpcite.com/cases/mirasapo_case_3619.md
lang: ja
category: cases
slug: mirasapo_case_3619
est_tokens: 468
token_divisor: 4
fetched_at: 2026-05-11T12:29:17+00:00
brand: jpcite
operator: Bookyou株式会社
license: see https://jpcite.com/tos
source_url: https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/3619
---

# mirasapo_case_3619

[本文へスキップ ](#main)

[](/)

# 「名水と螢の里に銘酒あり」伝統の技を革新の発想で活かす「不易流行」の酒造りで世界を魅了する 

天山酒造株式会社 / 出典: [mirasapo-plus.go.jp ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/3619)/ 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

※採択事例は中小企業庁 jirei-navi の公表データを基に jpcite が機械可読化したものです。事例の最新情報は出典ページをご確認ください。 

所在地 佐賀県 従業員数 19 名 設立 1874 年 資本金 約 1,800 万円 公表日 2024-03-30 

## 概要 

「IWC」「KURA MASTER」などの世界のビッグタイトル獲得を追い風に海外展開を加速。地元酒米の研究を通じ地元を知り尽くし、蔵開き等のイベントを通じ地元に知られる。研究機関と連携した研究開発から商品開発、品評会入賞への好循環を実現。※本情報は、事例集「2018はばたく中小企業・小規模事業者300社（2018年3月発行）」の情報を転載したものです。※2018年はばたく中小企業・小規模事業者300社（需要獲得分野）受賞 

## 利用制度 

- JETRO 

## 成果・効果 

- 悪臭成分の生成を抑える新酵母「日本酒酵母ピルビ酸低生産性酵母7号」の佐賀大学の研究開発に協力し、同酵母を用いた低アルコール清酒とスパークリング清酒を商品化するなど、研究開発に熱心に取り組んでいる 

## 取り組みパターン 

- 海外展開 
- 新商品・新サービス開発 
- ものづくり高度化 

## 出典抜粋 
「IWC」「KURA MASTER」などの世界のビッグタイトル獲得を追い風に海外展開を加速。地元酒米の研究を通じ地元を知り尽くし、蔵開き等のイベントを通じ地元に知られる。研究機関と連携した研究開発から商品開発、品評会入賞への好循環を実現。※本情報は、事例集「2018はばたく中小企 / ## 世界のビッグタイトル獲得を追い風に海外展開を加速 鑑評会で多くの受賞歴があり、2014年には世界最大級のIWCスパークリング部門でトロフィーを受賞。直近では、2017年10月にパリで初めて開催されたフランス人のソムリエやレストラン関係者などが審査員になる、日本酒コンクール「KURA MASTER」で最高位のプレジデント賞を受賞。知名度向上に大きな追い風となり、海外での取り扱い希望が増えてい 

※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。 

## 出典 

本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。 

[mirasapo-plus.go.jp を開く ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/3619)

出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

## API で取得 

本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。 
curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \ "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_3619" 

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_3619") で類似事例を取得できます。詳細は [API リファレンス ](/docs/api-reference)。 

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。 [料金 ](/pricing.html)・ [API キー発行 ](/dashboard.html)

本ページは自動生成された採択事例データのプレビューであり、法的助言・税務助言・申請代行を構成するものではありません。事例企業の現状や制度の最新内容は所管官公庁・自治体の一次情報を必ず確認してください。 

© 2026 jpcite 

本サイトは税理士法 §52 が規定する税務代理・税務書類作成・税務相談の提供を行いません。個別の税務判断は税理士・社労士・中小企業診断士等の有資格者にご相談ください。