--- canonical: https://jpcite.com/cases/mirasapo_case_3258.html md_url: https://jpcite.com/cases/mirasapo_case_3258.md lang: ja category: cases slug: mirasapo_case_3258 est_tokens: 414 token_divisor: 4 fetched_at: 2026-05-11T12:29:17+00:00 brand: jpcite operator: Bookyou株式会社 license: see https://jpcite.com/tos source_url: https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/3258 --- # mirasapo_case_3258 [本文へスキップ ](#main) [](/) # マルカンビル大食堂の運営 上町エリアにおける事業開発 株式会社上町家守舎 / 出典: [mirasapo-plus.go.jp ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/3258)/ 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z ※採択事例は中小企業庁 jirei-navi の公表データを基に jpcite が機械可読化したものです。事例の最新情報は出典ページをご確認ください。 所在地 岩手県 従業員数 55 名 設立 2015 年 資本金 約 100 万円 公表日 2025-01-22 ## 概要 ※本情報は、事例集「2019はばたく中小企業・小規模事業者300社（2019年6月発行）」の情報を転載したものです。※2019年はばたく中小企業・小規模事業者300社（担い手確保分野）受賞 ## 成果・効果 - 本大食堂の復活を、偶然だとか奇跡といわれる場合があるが、この復活は、緻密なコストの割り出しや過去の売上げからの収支計算の検討による、事業計画に基づいているのである - 今後の事業計画は、更に食堂の収益力の増加と集客力を活かし、マルカンビルの空きフロアの活用を検討している ## 出典抜粋 ※本情報は、事例集「2019はばたく中小企業・小規模事業者300社（2019年6月発行）」の情報を転載したものです。※2019年はばたく中小企業・小規模事業者300社（担い手確保分野）受賞 / # 雇用のベストミックス（ベテラン社員と新マネージャー） 食堂経営を可能にしたのは食堂スタッフと経営者を結び、会社のビジョンを推進する責任者として飲食店経営の経験を持つマネージャーの採用であった。また、百貨店の食堂で働いていた従業員を継続して雇用できたことも大きな要因になった。再雇用にあたっては1人ひとりと面談し、それぞれの悩みを聞き待遇の改善を図った。百貨店時代と変わらぬ味、変わらぬ雰囲気、変わ ※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。 ## 出典 本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。 [mirasapo-plus.go.jp を開く ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/3258) 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z ## API で取得 本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。 curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \ "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_3258" MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_3258") で類似事例を取得できます。詳細は [API リファレンス ](/docs/api-reference)。 無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。 [料金 ](/pricing.html)・ [API キー発行 ](/dashboard.html) 本ページは自動生成された採択事例データのプレビューであり、法的助言・税務助言・申請代行を構成するものではありません。事例企業の現状や制度の最新内容は所管官公庁・自治体の一次情報を必ず確認してください。 © 2026 jpcite 本サイトは税理士法 §52 が規定する税務代理・税務書類作成・税務相談の提供を行いません。個別の税務判断は税理士・社労士・中小企業診断士等の有資格者にご相談ください。