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# mirasapo_case_3148

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# 独自の搾り方法により高級ジュースを開発 ICT技術の導入による生産性向上 

株式会社早和果樹園 / 出典: [mirasapo-plus.go.jp ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/3148)/ 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

※採択事例は中小企業庁 jirei-navi の公表データを基に jpcite が機械可読化したものです。事例の最新情報は出典ページをご確認ください。 

所在地 和歌山県 従業員数 70 名 設立 1978 年 資本金 約 9,997 万円 公表日 2025-01-22 

## 概要 

※本情報は、事例集「2019はばたく中小企業・小規模事業者300社（2019年6月発行）」の情報を転載したものです。※2019年はばたく中小企業・小規模事業者300社（生産性向上分野）受賞 

## 成果・効果 

- また、みかんをもぎる技術のように果樹には経験の差が表れやすいため、優れた技術を持つ高齢者や女性を積極的に採用し生産性を向上している 
- 更に自社の6次産業化推進支援のため7戸の農家の高齢女性をメンバーとする別会社を設立し、モチベーションの向上と多様な人材の有効活用を図っている 

## 取り組みパターン 

- DX/デジタル化 
- 新商品・新サービス開発 
- 生産性向上 
- ブランディング 
- 地域資源活用 
- ものづくり高度化 

## 出典抜粋 
※本情報は、事例集「2019はばたく中小企業・小規模事業者300社（2019年6月発行）」の情報を転載したものです。※2019年はばたく中小企業・小規模事業者300社（生産性向上分野）受賞 / # 有田みかん及び自社関連加工品の付加価値の向上 濃厚な有田みかんを選別し、チョッパー・パルパー方式（皮をむき、薄皮ごと裏ごしする搾り方法。皮の油性分が入らないため長期間鮮度を保ち、まろやかでコクのある味に仕上がる）を採用し糖度12度以上の高級ジュース「味一しぼり」を開発。消費者庁に「機能性表示食品」として登録される等、付加価値向上を図っている。また、ジュース、ゼリー、ジャム、調味料等30超の商品 

※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。 

## 出典 

本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。 

[mirasapo-plus.go.jp を開く ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/3148)

出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

## API で取得 

本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。 
curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \ "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_3148" 

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_3148") で類似事例を取得できます。詳細は [API リファレンス ](/docs/api-reference)。 

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。 [料金 ](/pricing.html)・ [API キー発行 ](/dashboard.html)

本ページは自動生成された採択事例データのプレビューであり、法的助言・税務助言・申請代行を構成するものではありません。事例企業の現状や制度の最新内容は所管官公庁・自治体の一次情報を必ず確認してください。 

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