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# mirasapo_case_2778

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# 「もっと安全に、もっと美味しく」にこだわり続け高菜漬け中心に付加価値の高い商品づくり 

株式会社イヌイ / 出典: [mirasapo-plus.go.jp ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/2778)/ 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

※採択事例は中小企業庁 jirei-navi の公表データを基に jpcite が機械可読化したものです。事例の最新情報は出典ページをご確認ください。 

所在地 福岡県 従業員数 55 名 設立 1988 年 資本金 約 1,000 万円 公表日 2025-01-22 

## 概要 

※本情報は、事例集「2021はばたく中小企業・小規模事業者300社（2021年12月発行）」の情報を転載したものです。※2021年はばたく中小企業・小規模事業者300社（生産性向上分野）受賞 

## 成果・効果 

- # 積極的な設備投資で品質管理を安定化し、主力商品の生産性向上を実現 
- 映える緑の高菜漬けは、飴色の商品では問題のない程度の僅かな葉の変色でも異物感を与えやすく、人の目で取り除く作業では安全重視のもと、廃棄量が増える傾向があり、利益率が低い商品であった 
- これにより、均一に100%近い精度で異物除去を行うことが可能となり、生産性の向上を実現した 

## 取り組みパターン 

- 新商品・新サービス開発 
- 生産性向上 
- ものづくり高度化 

## 出典抜粋 
※本情報は、事例集「2021はばたく中小企業・小規模事業者300社（2021年12月発行）」の情報を転載したものです。※2021年はばたく中小企業・小規模事業者300社（生産性向上分野）受賞 / # 開発型メーカーとして、オンリーワンの技術・オンリーワンの商品を開発 同社は、高菜の漬物からスタートし、高い商品開発力を武器に成長を続けてきた。開発型メーカーとして本格的に歩み始めるため企業革新を行い、専任の営業職を廃止し、企画開発部門を中心に開発型営業を行うスタイルを築きあげた。映える緑の高菜を再現する技術など、開発部門で試作を繰り返し確立したオンリーワンの技術で、高付加価値商品を開発し、同業 

※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。 

## 出典 

本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。 

[mirasapo-plus.go.jp を開く ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/2778)

出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

## API で取得 

本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。 
curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \ "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2778" 

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2778") で類似事例を取得できます。詳細は [API リファレンス ](/docs/api-reference)。 

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。 [料金 ](/pricing.html)・ [API キー発行 ](/dashboard.html)

本ページは自動生成された採択事例データのプレビューであり、法的助言・税務助言・申請代行を構成するものではありません。事例企業の現状や制度の最新内容は所管官公庁・自治体の一次情報を必ず確認してください。 

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