--- canonical: https://jpcite.com/cases/mirasapo_case_2301.html md_url: https://jpcite.com/cases/mirasapo_case_2301.md lang: ja category: cases slug: mirasapo_case_2301 est_tokens: 467 token_divisor: 4 fetched_at: 2026-05-11T12:29:17+00:00 brand: jpcite operator: Bookyou株式会社 license: see https://jpcite.com/tos source_url: https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/2301 --- # mirasapo_case_2301 [本文へスキップ ](#main) [](/) # 高い製麺技術と商品開発力を武器に魅力ある商品を開発、オンリーワンの商品を海外に発信 有限会社玉谷製麺所 / 出典: [mirasapo-plus.go.jp ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/2301)/ 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z ※採択事例は中小企業庁 jirei-navi の公表データを基に jpcite が機械可読化したものです。事例の最新情報は出典ページをご確認ください。 所在地 山形県 業種 製造業 (JSIC E) 従業員数 23 名 設立 1948 年 資本金 約 3,000 万円 法人番号 7390002016057 公表日 2024-12-23 ## 概要 高い製麺技術及び商品開発力を強みに「月山そば」など定番商品のほか「サクラパスタ」など多数のアイデア商品を有している。2012年には日本グッドデザイン賞を受賞し、2014年に海外展示会に初出展。その後、オンライン商談なども実施し、海外の新たな販路を拡大している。同社の新たな取組みや商品開発が地元農業の活性化につながり地域に良い循環が生まれるとの考えから、地元農産品の活用などその土地の風土をしっかりと落し込んだオンリーワンの商品づくりに積極的に取組んでいる。 ## 成果・効果 - 2011年の東日本大震災により山形県の農産物も風評被害を受け、同社商品の売上にも影響 ## 取り組みパターン - 海外展開 - 新商品・新サービス開発 - BCP/災害対応 - ものづくり高度化 - コロナ対応 ## 出典抜粋 高い製麺技術及び商品開発力を強みに「月山そば」など定番商品のほか「サクラパスタ」など多数のアイデア商品を有している。2012年には日本グッドデザイン賞を受賞し、2014年に海外展示会に初出展。その後、オンライン商談なども実施し、海外の新たな販路を拡大している。同社の新たな取組みや / # 高い製麺技術と商品開発力を武器に魅力ある商品を開発 2014年にフランス・パリで行われた展示会に合わせ、日本ならではのパスタとして「雪結晶パスタ」を考案する。その複雑な形状から、成形や茹で工程で多くの課題に直面したものの、およそ1年をかけ、そば・うどん製造で培った長年の経験を活用し製品化にこぎつける。当社独自の技術を活かした、他社には真似のできない商品となっている。本技術を活用し、日本の四季を ※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。 ## 出典 本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。 [mirasapo-plus.go.jp を開く ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/2301) 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z ## API で取得 本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。 curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \ "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2301" MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2301") で類似事例を取得できます。詳細は [API リファレンス ](/docs/api-reference)。 無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。 [料金 ](/pricing.html)・ [API キー発行 ](/dashboard.html) 本ページは自動生成された採択事例データのプレビューであり、法的助言・税務助言・申請代行を構成するものではありません。事例企業の現状や制度の最新内容は所管官公庁・自治体の一次情報を必ず確認してください。 © 2026 jpcite 本サイトは税理士法 §52 が規定する税務代理・税務書類作成・税務相談の提供を行いません。個別の税務判断は税理士・社労士・中小企業診断士等の有資格者にご相談ください。