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# mirasapo_case_2284

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# 「伝統に挑む」こだわりの酒造りで、オール宮崎産の焼酎を海外へ 

柳田酒造合名会社 / 出典: [mirasapo-plus.go.jp ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/2284)/ 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

※採択事例は中小企業庁 jirei-navi の公表データを基に jpcite が機械可読化したものです。事例の最新情報は出典ページをご確認ください。 

所在地 宮崎県 業種 製造業 (JSIC E) 従業員数 8 名 設立 1901 年 資本金 約 350 万円 法人番号 8350003001390 公表日 2024-12-23 

## 概要 

原料にこだわり、麹に至るまで九州産の原料を使用。特に麦焼酎造りにおいては、地元の在来種である「ミヤザキハダカ麦」を復活させるなど、原料から酒造りまで一貫したこだわりもって製造。蒸留工程の温度や時間を自由に調整することで、他の蔵元にはまねができない風味を生み出している。海外における本格焼酎の認知度は日本酒やウィスキーに比べると高くないが、海外輸出にも積極的に取り組み、国内外の意見をもとに商品改良を重ねることで海外で高い評価を得て、海外での本格焼酎の認知度向上にも寄与している。 

## 利用制度 

- JETRO 

## 取り組みパターン 

- 海外展開 
- 新商品・新サービス開発 
- SDGs/脱炭素 
- ブランディング 
- ものづくり高度化 

## 出典抜粋 
原料にこだわり、麹に至るまで九州産の原料を使用。特に麦焼酎造りにおいては、地元の在来種である「ミヤザキハダカ麦」を復活させるなど、原料から酒造りまで一貫したこだわりもって製造。蒸留工程の温度や時間を自由に調整することで、他の蔵元にはまねができない風味を生み出している。海外における / # 原料の復活から蒸留機器の製作まで、一貫したこだわりの酒造り 地元宮崎産の材料にこだわり、当時生産者のなかった県在来種である「ミヤザキハダカ麦」の復活に取り組む。県農業試験場に残っていた種をもとに栽培を始め、2007年に成功。翌年、その麦を用いて宮崎県食品開発センターと共同研究を行い、試験醸造を経てミヤザキハダカ麦焼酎「駒」の商品化に至る。また、自身がエンジニアであった経験を活かし、本格焼酎造り 

※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。 

## 出典 

本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。 

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出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

## API で取得 

本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。 
curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \ "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2284" 

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2284") で類似事例を取得できます。詳細は [API リファレンス ](/docs/api-reference)。 

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。 [料金 ](/pricing.html)・ [API キー発行 ](/dashboard.html)

本ページは自動生成された採択事例データのプレビューであり、法的助言・税務助言・申請代行を構成するものではありません。事例企業の現状や制度の最新内容は所管官公庁・自治体の一次情報を必ず確認してください。 

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