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# mirasapo_case_2281

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# 老舗糀屋（こうじや）が独自の製法で糀の海外輸出に成功、不可能を可能にした 

有限会社糀屋本店 / 出典: [mirasapo-plus.go.jp ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/2281)/ 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

※採択事例は中小企業庁 jirei-navi の公表データを基に jpcite が機械可読化したものです。事例の最新情報は出典ページをご確認ください。 

所在地 大分県 業種 製造業 (JSIC E) 従業員数 14 名 設立 1688 年 資本金 約 300 万円 法人番号 8320002016632 公表日 2024-12-23 

## 概要 

これまで海外輸出が困難だった糀（こうじ）の販路を開いた。創業300年のこだわり抜かれた伝統の製法と独自の技術を生かして、生の糀と同じ100種類以上の消化酵素を含んだまま常温・長期保存できる商品「キスケ糀パワー」を開発。「糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せにしたい」を理念として、糀文化になじみがない海外での普及活動をはじめ、アメリカ、オーストラリア、ドイツ、ドミニカ、香港など、多くの国で売上を拡大している。 

## 成果・効果 

- 他にも予測に基づく製造で在庫調整を行うなど、新しいシステムを積極的に導入し、最小のコストで満足度の高いサービス提供に努めている 

## 取り組みパターン 

- DX/デジタル化 
- 海外展開 
- 新商品・新サービス開発 
- 販路開拓 
- 生産性向上 
- ブランディング 
- ものづくり高度化 
- 起業・創業 

## 出典抜粋 
これまで海外輸出が困難だった糀（こうじ）の販路を開いた。創業300年のこだわり抜かれた伝統の製法と独自の技術を生かして、生の糀と同じ100種類以上の消化酵素を含んだまま常温・長期保存できる商品「キスケ糀パワー」を開発。「糀で世界中の人をお腹の中から元気に幸せにしたい」を理念として / # こだわり抜かれた伝統の製法と品質で、価格に左右されないブランド力を構築 昔ながらの室蓋を使った製法で作り上げる同社の糀は、温度や湿度を徹底管理した手作りの商品だ。この糀をもとに作られる同社の各商品も、全て添加物及び保存料は使用されておらず、品質は温度のみでコントロールしている。同社では卸をせず、小売中心のBtoCでの販売方法をとるが、これは他社の商品と温度管理等の違いから品質管理が甘くなるのを 

※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。 

## 出典 

本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。 

[mirasapo-plus.go.jp を開く ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/2281)

出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

## API で取得 

本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。 
curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \ "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_2281" 

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_2281") で類似事例を取得できます。詳細は [API リファレンス ](/docs/api-reference)。 

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。 [料金 ](/pricing.html)・ [API キー発行 ](/dashboard.html)

本ページは自動生成された採択事例データのプレビューであり、法的助言・税務助言・申請代行を構成するものではありません。事例企業の現状や制度の最新内容は所管官公庁・自治体の一次情報を必ず確認してください。 

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