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# mirasapo_case_1564

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# 感染症流行下においても新天地への移住により移転開業した飲食店 

(個人事業主) / 出典: [mirasapo-plus.go.jp ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/1564)/ 出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

※採択事例は中小企業庁 jirei-navi の公表データを基に jpcite が機械可読化したものです。事例の最新情報は出典ページをご確認ください。 

所在地 兵庫県 業種 飲食店 (JSIC M76) 事業形態 個人事業主 公表日 2021-06-30 

## 概要 

2014年に大阪市で独立開業。本場のイタリア料理を気軽に味わえると評判になり、店は繁盛したが、体調の悪化や子供たちと一緒に過ごす時間が持てないこともあり、地方移住を考えた。以前家族で訪れたことのある赤穂市への移住を決めた。 １日1,000円で泊まれる市の「お試し暮らし住宅」を利用するなどして、移住や店舗の移転先としてのイメージを確認し、2020年２月に兵庫県赤穂市へ移住、10月には開店にこぎ着けた。感染症流行下でも、リピート客も訪れるようになり確かな手応えを感じている。 

## 成果・効果 

- 大阪において、自慢の味で固定客を獲得してきた経験もあり、赤穂でも本場のイタリア料理を味わえる店のコンセプトは変えずに営業した 

## 取り組みパターン 

- 働き方改革 
- BCP/災害対応 

## 出典抜粋 
2014年に大阪市で独立開業。本場のイタリア料理を気軽に味わえると評判になり、店は繁盛したが、体調の悪化や子供たちと一緒に過ごす時間が持てないこともあり、地方移住を考えた。以前家族で訪れたことのある赤穂市への移住を決めた。 １日1,000円で泊まれる市の「お試し暮らし住宅」を利用 / ## 働き方を見直し地方移住を志向 兵庫県赤穂市のオステリアメタメタは、冨田新之輔氏が営むイタリア料理店である。冨田氏は６年にわたってイタリア・フィレンツェで料理の腕を磨いた。開業準備期間を経て、2014年に大阪市福島区で独立開業。2017年、実家近くの大阪市中央区に移転した。本場のイタリア料理を気軽に味わえると評判になり、店は繁盛した。しかし都市部の家賃は高く、売上げを確保するために昼はランチ営 

※上記は出典ページからの抜粋です。著作権は出典元に帰属します。 

## 出典 

本ページの内容は以下の一次出典に基づきます。最新の事例情報は出典ページから確認してください。 

[mirasapo-plus.go.jp を開く ](https://mirasapo-plus.go.jp/jirei-navi/case_studies/1564)

出典取得: 2026-04-23T05:00:17Z 

## API で取得 

本事例の機械可読データは REST / MCP の両方で取得できます。 
curl -H "X-API-Key: YOUR_API_KEY" \ "https://api.jpcite.com/v1/cases/mirasapo_case_1564" 

MCP クライアント (Claude Desktop / Cursor / Cline 等) では similar_cases(case_id="mirasapo_case_1564") で類似事例を取得できます。詳細は [API リファレンス ](/docs/api-reference)。 

無料 3 リクエスト/日 (匿名 IP)。 [料金 ](/pricing.html)・ [API キー発行 ](/dashboard.html)

本ページは自動生成された採択事例データのプレビューであり、法的助言・税務助言・申請代行を構成するものではありません。事例企業の現状や制度の最新内容は所管官公庁・自治体の一次情報を必ず確認してください。 

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